Αυτή η κρέμα με σπόρους chia είναι σίγουρα διαφορετική από ό,τι έχετε δει μέχρι σήμερα, αλλά είναι τόσο γευστική και θρεπτική που αξίζει να την δοκιμάσετε. Επειδή χρειάζεται να μείνει 8 με 9 ώρες στο ψυγείο, καλύτερα να την ετοιμάσετε από το βράδυ και να την απολαύσετε για πρωινό.
Υλικά:
1 φλιτζ. φράουλες
2 φλιτζ. γάλα αμυγδάλου
1/2 φλιτζ. σπόρους chia
λίγη βανίλια (φυσική)
1-2 κουτ. της σούπας μέλι
λίγη μπανάνα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi εκτός από τις φράουλες και τα χτυπάμε λίγο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 8-9 ώρες.
Προσθέτουμε τις φράουλες. Τις χτυπάμε κι εκείνες μέσα στο μείγμα και σερβίρουμε.
Αν θέλουμε γαρνίρουμε και με λίγη μπανάνα.
Φωτογραφίες: Γιάννης Μακρογιαννέλης.
One comment