Αλλιώτικα μελομακάρονα

Δεν είναι Χριστούγεννα αν δεν φας μελομακάρονα. Είναι παράδοση κάθε χρόνο να φτιάχνουμε στο σπίτι και επειδή φέτος δεν ήθελα με τίποτα να σπάσω αυτό το έθιμο, αλλά και την ευκαιρία να φάω μελομακάρονα, σκέφτηκα να κάνω μερικές δοκιμές ώστε να βρω μία εκδοχή που δεν θα έχει ζάχαρη ή αλεύρι. Το αποτέλεσμα μπορώ να … Continue Reading

  • Share

Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα

Όπως όλες οι σούπες βελουτέ, έτσι και αυτή μπορεί να σας ζεστάνει και να σας χορτάσει μία κρύα μέρα του χειμώνα. Επίσης, είναι ιδανική για πρώτο πιάτο, τώρα τις γιορτές.

  • Share

#tipiranafao: Στο Bella Vespa

Βγείτε έξω για brunch, σε εστιατόρια και ταβέρνες. Κάθε κατάλογος έχει κάτι που μπορείς να παραγγείλεις και θα στο αποδείξω! Αρκεί να δεις #tipiranafao.

  • Share

Κόκκινες φακές σούπα

Τις κόκκινες φακές τις φτιάχναμε πάντα στο σπίτι. Βλέπετε, υπήρχαν καταβολές από Αλεξάνδρεια όπου ήταν συνηθισμένο πιάτο. Ειδικά για τον χειμώνα είναι μία εύκολη σούπα που γίνεται βελουτέ και μπορεί να φτιαχτεί σε διαφορετικές παραλλαγές. Αυτή είναι η πιο απλή εκδοχή τους.

  • Share

#tipiranafao: Ένας πρακτικός οδηγός για το φαγητό έξω

Σε κάθε εστιατόριο και κάθε κατάλογο, υπάρχει πάντα κάτι που μπορείς να επιλέξεις να φας, ανεξάρτητα με την διατροφή που ακολουθείς. Ποια είναι, λοιπόν, η καλύτερη δυνατή επιλογή κάθε φορά;

  • Share