Ταρτάκια με λεμονάτη γέμιση

Τώρα θα μου πείτε: «Μα καλά, πώς θα φτιάξω κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά;». Με κάσιους! Ναι, καλά ακούσατε, τα κάσιους μπορούν να γίνουν η τέλεια βάση για διάφορες κρέμες. Ακούγεται περίεργο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ γευστικό.

  • Share

Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα

Το κέικ με μπανάνα, ή banana bread, όπως το λένε στην Αμερική, δεν είναι τόσο συνηθισμένο στην Ελλάδα. Αυτό δεν σημαίνει, όμως, ότι δεν είναι και νόστιμο. Ειδικά, αν έχει και σοκολάτα μέσα. Φυσικά, δεν έχει ζάχαρη ή αλεύρι, αλλά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ένα συμβατικό κέικ. Αυτός είναι και ο λόγος που … Continue Reading

  • Share

Πίτσα με φρέσκια ρόκα και ντομάτα

Κακά τα ψέματα. Η πίτσα χωρίς τυρί δεν έχει την ίδια χάρη, αλλά αν για κάποιο λόγο δεν τρώτε γαλακτοκομικά, είτε από επιλογή, είτε επειδή έχει δυσανεξία στην λακτόζη, θα εκτίμησετε αυτή την συνταγή. Οι υπόλοιποι, μπορείτε να εκμεταλλευτείτε απλά το γεγονός ότι η ζύμη δεν έχει αλεύρι και να προσθέσετε λίγο τυράκι από πάνω.

  • Share

Καλοκαιρινή σαλάτα με σπανάκι, σύκο και προσούτο

Το σύκο και το προσούτο είναι τέλειος συνδυασμός (σε περίπτωση που δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ). Προτιμήστε βιολογικό προσούτο, χωρίς ζάχαρη και πολλά συντηρητικά και απολαύστε την μέσα σε μία καλοκαιρινή σαλάτα

  • Share

Η ειρωνεία της φράσης «αγάπησε το σώμα σου» και πως να το πετύχεις

Φυσικά και ξέρεις ότι πρέπει να αγαπάς το σώμα και το εαυτό σου. Γιατί, όμως, δεν μπορείς να το πετύχεις;

  • Share