Δεν είναι Χριστούγεννα αν δεν φας μελομακάρονα. Είναι παράδοση κάθε χρόνο να φτιάχνουμε στο σπίτι και επειδή φέτος δεν ήθελα με τίποτα να σπάσω αυτό το έθιμο, αλλά και την ευκαιρία να φάω μελομακάρονα, σκέφτηκα να κάνω μερικές δοκιμές ώστε να βρω μία εκδοχή που δεν θα έχει ζάχαρη ή αλεύρι. Το αποτέλεσμα μπορώ να … Continue Reading
Τα μπισκότα με σοκολάτα είναι ωραία, αλλά τα σοκολατένια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι ακόμα καλύτερα.
Ακούγεται κάπως περίεργο να έχουν τα brownies κολοκύθα μέσα, αλλά όσο είναι ακόμα η εποχή της ας την εκμεταλλευτούμε όσο περισσότερο μπορούμε. Η αλήθεια είναι ότι στην γεύση δεν θα δείτε να έχει μεγάλη επίδραση, αλλά δίνει μία πολύ ζουμερή υφή στα brownies.
Θυμάστε αυτή την ωραία κρέμα που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά; Αυτή που βάζαμε μπόλικη κανέλα από πάνω και προσπαθούσαμε με το κουτάλι να μαζέψουμε ό,τι είχε μείνει στο μπολάκι με το κουτάλι. Αυτή την εικόνα είχα στο μυαλό μου όταν έφτιαχνα την συγκεκριμένη κρέμα και λίγες ώρες αργότερα ήμουν με το κουτάλι πάνω από το … Continue Reading
Τέτοια εποχή τα μήλα είναι στα καλύτερά τους. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για μηλόπιτα. Είναι αφράτη και ζουμερή, έχει ελάχιστο ελαιόλαδο και καθόλου ζάχαρη και αλεύρι.
Καλώς ήρθατε στον κόσμο του bubbles & avocados! Έναν κόσμο αφιερωμένο σε έναν διαφορετικό τρόπο ζωής και διατροφής. Έναν κόσμο που θέλει να αγαπήσουμε και να φροντίζουμε το σώμα μας και να μάθουμε να τρεφόμαστε καλύτερα. Γνωρίστε αυτόν τον κόσμο μέσα από τις συνταγές, τα μυστικά και τις προσωπικές εμπειρίες και τολμήστε να ζήσετε μία ζωή γεμάτη απόλαυση και χωρίς ενοχές!
