Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα

Το κέικ με μπανάνα, ή banana bread, όπως το λένε στην Αμερική, δεν είναι τόσο συνηθισμένο στην Ελλάδα. Αυτό δεν σημαίνει, όμως, ότι δεν είναι και νόστιμο. Ειδικά, αν έχει και σοκολάτα μέσα. Φυσικά, δεν έχει ζάχαρη ή αλεύρι, αλλά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ένα συμβατικό κέικ. Αυτός είναι και ο λόγος που … Continue Reading

  • Share

Ζουμερό κέικ με πεκάν και χουρμάδες

Τα πεκάν δεν είναι ελληνικά, αλλά έχουν υπέροχη γεύση και θυμίζουν τα δικά μας καρύδια. Μιας και τα λατρεύω προσπάθησα να βρω μία συνταγή για να τα ενσωματώσω και αυτό το ζουμερό κέικ αναδεικνύει τέλεια την γεύση τους. Επιπλέον, η ζουμερή υφή που έχει το γλυκό το κάνουν να λιώνει στο στόμα.

  • Share

Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι και ζάχαρη

Τα γλυκά του ταψιού είναι υπέροχα, δεν υπάρχει αμφιβολία! Αυτή η εκδοχή της καρυδόπιτας μοιάζει τόσο πολύ με την τυπική καρυδόπιτα με την οποία όλοι έχουμε μεγαλώσει που δεν θα καταλάβει κανείς την διαφορά. Η συγκεκριμένη συνταγή έχει δύο εκδοχές.

  • Share

Brownies με bitter σοκολάτα, χωρίς αλεύρι

Όποιος αγαπάει την bitter σοκολάτα, πρέπει να δοκιμάσει αυτά τα brownies, που είναι μαλακά μέσα και συνδυάζονται άψογα με έναν δυνατό εσπρέσο.

  • Share

Δροσερή κρέμα μάνγκο

Το εξωτικό μάνγκο, δεν χρειάζεται καμία εξωτική και δύσκολη συνταγή για να το απολαύσεις. Δροσερή κρέμα με 4 μόνο υλικά που χρειάζεται κυριολεκτικά 5 λεπτά προετοιμασίας.

  • Share