Οι ψαροκροκέτες που έκαναν το παιδί μου να φάει ψάρι

Ο λουκούμης ξεκίνησε δυναμικά τη σχέση του με το ψάρι όταν άρχισε να τρώει στερεές. Και να ο σολομός και να ο μπακαλιάρος. Μέχρι που ήρθαν κάτι καλοκαίρια σε ψαροταβέρνες που δεν ήθελε ούτε να αγγίξει το ψάρι και κάπως έτσι βρεθήκαμε να είναι 3 και να μην θέλει καν να το αγγίξει, με όποιον … Continue Reading

  • Share

Καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα

Οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και οι σαλάτες έρχονται στο επίκεντρο, είτε κάνετε διατροφή είτε όχι!

  • Share

Νηστίσιμο κριθαράκι σαν χορτόπιτα

Το πόσο τις αγαπώ τις εύκολες συνταγές το γνωρίζετε! Αποτελούν την τρανή απόδειξη ότι μία συνταγή δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη για να είναι υγιεινή ή θρεπτική. Επίσης, δεν χρειάζεται να περάσει κανείς ώρες στην κουζίνα ή να λερώσει πολλά σκεύη ώστε να καταφέρει να φάει κάτι καλό.

  • Share

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Εκείνο το υπέροχο ταξίδι που είχα πάει πριν λίγο καιρό στην Βαρκελώνη το θυμάστε;

  • Share

Πώς μια πολίτικη σαλάτα έγινε ταϊλανδέζικη

Είναι κάποιες φορές που ως food creator ζεις τη στιγμή που λες στον εαυτό σου “μπράβο” για κάτι που σκέφτηκε! Αυτή η σαλάτα είναι μία τέτοια στιγμή!

  • Share