Καλοκαιρινή σαλάτα με σπανάκι, σύκο και προσούτο

Το σύκο και το προσούτο είναι τέλειος συνδυασμός (σε περίπτωση που δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ). Προτιμήστε βιολογικό προσούτο, χωρίς ζάχαρη και πολλά συντηρητικά και απολαύστε την μέσα σε μία καλοκαιρινή σαλάτα

  • Share

Μουσακάς χωρίς αλεύρι και γάλα

Ο μουσακάς ήταν κάτι που μου έλειπε. Εάν αγαπάς την μελιτζάνα, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να την συνδυάσεις από τον κιμά και την μπεσαμέλ. Το μόνο πρόβλημα, μέχρι τώρα ήταν ότι δεν τρώω ούτε γάλα, ούτε αλεύρι. Το έβαλα σκοπό, όμως, να φτιάξω μία μπεσαμέλ στα μέτρα μου!

  • Share

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Οτιδήποτε έχει την κατάληξη «κεφτέδες» δεν μπορεί παρά να είναι νόστιμο. Εύκολο σνακ για το καλοκαίρι. Φτιάχνονται στον φούρνο και δεν χρειάζονται καθόλου αλεύρι.

  • Share

(Κολοκυθο)μακαρόνια με κιμά

Τα κλασσικά μακαρόνια με κιμά σε μία εκδοχή χωρίς αλεύρι. Φαντασία να υπάρχει και όλα γίνονται.

  • Share

Σπανάκι με αβγά

Πανεύκολο και πλήρες γεύμα, συνδυάζει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει το σπανάκι με την πρωτεΐνη και την γεύση που έχει το αβγό (μην ξαναπούμε για την απολαυστική στιγμή που σπας τον κρόκο).

  • Share