Κέικ κανέλας χωρίς ζάχαρη

Τι θέλει κανείς μαζί με τον καφέ του; Λίγο κέικ για να τον συνοδεύσει. Αυτό το κέικ κανέλας πέτυχε τόσο πολύ που με το ζόρι έμεινε για πάνω από μία ημέρα στο ταψί.

  • Share

Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ

Όσο υπάρχουν τέτοια σοκολατένια κέικ, πώς να σου λείψει η ζάχαρη; Η συνταγή είναι πανεύκολη και αν έχει κανείς τα υλικά σπίτι του, χρειάζεται ελάχιστη προετοιμασία μέχρι να φτάσει το κέικ στον φούρνο και, ύστερα, στο πιάτο.

  • Share

Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα

Το κέικ με μπανάνα, ή banana bread, όπως το λένε στην Αμερική, δεν είναι τόσο συνηθισμένο στην Ελλάδα. Αυτό δεν σημαίνει, όμως, ότι δεν είναι και νόστιμο. Ειδικά, αν έχει και σοκολάτα μέσα. Φυσικά, δεν έχει ζάχαρη ή αλεύρι, αλλά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ένα συμβατικό κέικ. Αυτός είναι και ο λόγος που … Continue Reading

  • Share

Ζουμερό κέικ με πεκάν και χουρμάδες

Τα πεκάν δεν είναι ελληνικά, αλλά έχουν υπέροχη γεύση και θυμίζουν τα δικά μας καρύδια. Μιας και τα λατρεύω προσπάθησα να βρω μία συνταγή για να τα ενσωματώσω και αυτό το ζουμερό κέικ αναδεικνύει τέλεια την γεύση τους. Επιπλέον, η ζουμερή υφή που έχει το γλυκό το κάνουν να λιώνει στο στόμα.

  • Share

Σοκολατένιο κέικ χωρίς ζάχαρη

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που έμαθα ακολουθώντας αυτή την διατροφή είναι ότι μπορείς να φτιάξεις πολύ λαχταριστά γλυκά. Αυτό είναι ένα κέικ, το οποίο όποτε το έχω κάνει, όλοι έχουν ξετρελαθεί και δεν πιστεύουν ότι δεν έχει καθόλου αλεύρι ή ζάχαρη.

  • Share