σοκολάτα

Γιατί να αρκεστείς σε ένα απλό κέικ σοκολάτας όταν μπορείς να το διπλασιάσεις; Αυτό σκέφτηκα, οπότε αποφάσισα να μετατρέψω το σοκολατένιο κέικ, σε τούρτα σοκολάτα. Κοινώς, σοκολάτα, μέσα- έξω, πάνω κάτω. Πήρα την συνταγή από το κέικ, πρόσθεσα και μία κρέμα σοκολάτας και τσουπ! Διπλό κέικ γεμάτο σοκολάτα. Ότι δεν έχει καθόλου ζάχαρη και αλεύρι … Continue Reading

Ούτε εγώ το πίστευα ότι είναι τόσο γευστικό και απόλυτα υγιεινό. Δεν χρειάζεται ούτε ζάχαρη, ούτε γάλα, ούτε αβγά και, όσο κι αν ακούγεται περίεργο, έχει αβοκάντο!

Εάν σας αρέσει η γεύση της καρύδας, αυτές οι μπουκίτσες είναι ό,τι πρέπει. Σοκολάτα έχουν. Μέλι έχουν. Καρύδα έχουν. Αυτό που δεν έχουν είναι ζάχαρη και μία μόνο «μπουκίτσα» είναι αρκετή για να ικανοποιήσει την επιθυμία σας για κάτι γλυκό.

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που έμαθα ακολουθώντας αυτή την διατροφή είναι ότι μπορείς να φτιάξεις πολύ λαχταριστά γλυκά. Αυτό είναι ένα κέικ, το οποίο όποτε το έχω κάνει, όλοι έχουν ξετρελαθεί και δεν πιστεύουν ότι δεν έχει καθόλου αλεύρι ή ζάχαρη.

Τα μπισκότα αυτά δεν χρειάζονται καν μίξερ. Ένα μεγάλο μπολ και ένα κουτάλι είναι ό,τι χρειάζεστε για να τα προετοιμάσετε και να τα έχετε στο πιάτο σας μέσα λιγότερο από 10 λεπτά. Είναι μαλακά, από αυτά που λιώνουν στο στόμα και δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κανονικά μπισκότα. Ίσα ίσα που είναι και … Continue Reading