Φανταστείτε να είχατε μπροστά σας ένα ζεστό, λαχταριστό μπισκότο που μπορείς να τον φας με το κουτάλι και να βλέπεις την σοκολάτα να λιώνει μπροστά στα μάτια σου. Αυτό ακριβώς συμβαίνει με αυτό το τεράστιο μπισκότο που δεν έχει καθόλου αλεύρι και πρόσθετη ζάχαρη.
Σοκολάτα και πάλι σοκολάτα! Μετά το cheesecake με μύρτιλο, είπα να δοκιμάσω και μία σοκολατένια εκδοχή του. Έκανα τις απαραίτητες μετατροπές και γεννήθηκε αυτό το σοκολατένιο cheesecake, το οποίο έψαχνα πολλές μέρες πως να το ονομάσω, αλλά δεν βρήκα κάτι πιο ευφάνταστο. Όταν έχεις τέτοια γεύση, το όνομα είναι απλά μία ταμπέλα.
Μία κρέμα φτιαγμένη από κάσιους ακούγεται περίεργη, το ομολογώ. Εάν την δοκιμάσετε, όμως, θα αλλάξετε γρήγορα γνώμη, γιατί δεν διαφέρει σε τίποτα από τις υπόλοιπες κρέμες και είναι σίγουρα πιο υγιεινή. Επίσης, είναι ιδανική για εκείνους που έχουν δυσανεξία στην λακτόζη.
Δεν είναι Χριστούγεννα αν δεν φας μελομακάρονα. Είναι παράδοση κάθε χρόνο να φτιάχνουμε στο σπίτι και επειδή φέτος δεν ήθελα με τίποτα να σπάσω αυτό το έθιμο, αλλά και την ευκαιρία να φάω μελομακάρονα, σκέφτηκα να κάνω μερικές δοκιμές ώστε να βρω μία εκδοχή που δεν θα έχει ζάχαρη ή αλεύρι. Το αποτέλεσμα μπορώ να … Continue Reading
Τα μπισκότα με σοκολάτα είναι ωραία, αλλά τα σοκολατένια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι ακόμα καλύτερα.
Καλώς ήρθατε στον κόσμο του bubbles & avocados! Έναν κόσμο αφιερωμένο σε έναν διαφορετικό τρόπο ζωής και διατροφής. Έναν κόσμο που θέλει να αγαπήσουμε και να φροντίζουμε το σώμα μας και να μάθουμε να τρεφόμαστε καλύτερα. Γνωρίστε αυτόν τον κόσμο μέσα από τις συνταγές, τα μυστικά και τις προσωπικές εμπειρίες και τολμήστε να ζήσετε μία ζωή γεμάτη απόλαυση και χωρίς ενοχές!
