Ταχινάκια με σοκολάτα

Ξέρω ότι έχετε ακούσει πολλές φορές: «Κάνε αυτή την συνταγή είναι πανέυκολη», αλλά τα σοκολατένια ταχινάκια, όπως αποφάσισα να ονομάσω αυτές τις μικρές γευστικές μπαλίτσες θα είναι το πιο εύκολο γλυκό που έχετε φτιάξει ποτέ και σας το εγγυώμαι! Τα ταχινάκια είναι κάτι ανάμεσα σε τρουφάκια και μπάλες ενέργειας, αν και εξωτερικά θυμίζουν λίγο μικρά σοκολατάκια. Τα υλικά είναι πολύ απλά, μόνο 5 σε αριθμό, χρειάζεται να έχετε μόνο ένα σκεύος και δεν θέλουν καν ψήσιμο.

UPDATE: Όπως θα δείτε στα υλικά, γράφω βανίλια. Τα τελευταία, η τιμή της βανίλιας, της φυσικής όχι της βανιλίνης, έχει εκτοξευθεί οπότε την χρησιμοποιώ με φειδώ. Στη συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε και να την παραλείψετε εντελώς. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο υπέροχο!

Υλικά:

1 φλιτζ. ταχίνι χωρίς ζάχαρη

4 κουτ. σούπας κακάο

4 κουτ. σούπας μέλι

1 κουτ. γλυκού βανίλια

λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες μέχρι να δέσει το μείγμα.

Μόλις κρυώσει, με τα χέρια μας τα πλάθουμε σαν πλαστελίνη και φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια.

Όταν έχουμε φτιάξει όλα τα ταχινάκια τα «περνάμε» είτε από τριμμένο φουντούκι/ αμύγδαλο/ καρύδι ή ινδικάρυδο.

Διατηρούνται στο ψυγείο